الحلاوة والطحينة يُمكن أن يكونا جزءً من نظامك الغذائي إلا أنه يجب التعامل معها باعتدال وذكاء، فمثل العديد من الأطعمة التقليدية تتضمن الحلاوة والطحينة فوائد صحيّة، ولكنها مع نسبة مُرتفعة من السعرات الحرارية.
ما هي الفوائد الصحيّة للحلاوة والطحينة؟
- الطحينة مصنوعة من بذور السمسم والحلاوة تتضمن طحينة وهمما غنيتان بالدهون الأحادية والمُتعددة غير المُشبّعة ومُفيدة لصحة القلب.
- يوجد في الطحينة نسبة جيدة من البروتين النباتي مما يجعلها إضافة قيّمة للنباتيين.
- تُعدّ بذور السمسم مصدر مهم للكالسيوم، الحديد، المغنيسيوم، الفوسفور، وهي معادن أساسية لصحة العظام والوظائف الحيوية للجسم.
- تحتوي على مُضادات أكسدة تُسهم في محاربة الالتهابات وتلف الخلايا.
نصائح لدمج الحلاوة والطحينة بنظامك الصحيّ:
أولاً-الاعتدال هو الأساس:
- تحتوي الحلاوة والطحينة على كمية مرتفعة من السعرات الحرارية والسكريات، ويجب تناولها بكميات قليلة.
- يُمكن لمعلقة صغيرة من الطحينة أن تكون بديل صحي للمايونيز أو الصلصات الغنيّة بالدهون في السندويشات أو السلطات.
- يُمكن تناول الحلاوة كوجبة خفيفة على الفطور، تناولها مرة أو مرتين في الأسبوع.
ثانياً-اختيار المُنتجات الصحيّة:
- عندما تشتري الحلاوة اختر الأنواع التي لا تتضمن أي إضافات فقط السمسم.
- ابحث عن الأنواع المصنوعة من المكونات الطبيعية وبنسب سكر خفيفة إن أمكن.
ثالثاً-اجمعهما مع أطعمة صحيّة:
- استخدم الطحينة كصلصة للسلطات، أو كغموس صحيّ مع الخضروات أو مع الحُمّص، ويمكن استخدامها في تحضير أطباق مثل الفتة أو الشاورما.
- تقطيع الحلاوة على شكل قطع صغيرة وإضافتها مع الفواكه الطازجة مثل التوت أو الموز للحصول على وجبة خفيفة ومتوازنة.
رابعاً-بدائل للحلويات المُكررة:
عوضاً عن الحلويات المُصنّعة يمكن أن تكون الحلاوة خياراً أفضل نظراً لاحتوائها على بعض الفوائد الغذائية من السمسم.
الحلاوة والطحينة يمكن أن تكونا إضافة لذيذة ومغذية لنظامك الغذائي، لكن بحكمة واعتدال. اجعلهما جزءًا من أسلوب حياة صحي من خلال دمجهما مع أطعمة متوازنة وغنية بالعناصر المفيدة.
وإذا كنت تبحث عن منتجات عالية الجودة، يمكنك الحصول على حلاوة وطحينة مميزة من إيليت وأوليانا والمتوفرة في الأسواق والمولات السعودية.
